Vízoldható CBD: miről van szó?
|
|
Olvasási idő 4 perc
TARTALOM
A CBD egy zsírban oldódó molekula: keveredik az olajokkal és a zsírokkal, de a vízben alig oldódik. Ennek ellenére egyre több úgynevezett „vízben oldódó” termék jelenik meg a piacon. Tehát vajon a CBD valóban feloldódik-e a vízben? Mama egyszerűen és szakzsargon nélkül elmagyarázza neked a zsírban oldódó és a vízben oldódó CBD mögött rejlő tudományos hátteret. Oldjuk meg együtt ezt a rejtélyt!
A CBD természetesen zsírban oldódik
A „zsírban oldódó” kifejezés a „lipo” szóból származik, amely zsírt jelent. A zsírban oldódó molekulák zsíros anyagokban, például növényi olajokban oldódnak, vízben viszont nem. A CBD is ide tartozik, akárcsak a többi kannabinoid és a kender legtöbb terpénje.
Miért? Minden a szerkezeten múlik. A CBD-molekula főként szén- és hidrogénatomokból áll, amelyek szinte egyáltalán nem kötődnek a vízhez. A kémikusok szerint a molekula hidrofób: „elkerüli” a vizet. Ezzel szemben az olajban tökéletesen otthon érzi magát.
Gondolj egy salátaöntetre: az olaj és az ecet mindig szétválik, még alapos rázás után is. A CBD is ugyanígy viselkedik. Ha egy kis CBD-olajat öntünk egy pohár vízbe, az a felszínen marad, és egy kis foltot képez, anélkül, hogy valaha is összekeveredne vele.
Éppen ezért a CBD-olajokat úgy állítják elő, hogy a kenderkivonatot egy hordozóolajban (kender-, olíva-, kókuszolaj stb.) feloldják. A CBD egyenletesen eloszlik benne, és a keverék hosszú távon is stabil marad.
Ez a tulajdonság magyarázza az extrakciós módszereket is. A CBD-t a növényből szuperkritikus CO₂ vagy etanol segítségével választják ki, és nem vízzel, mert a víz egyszerűen nem képes „megkötni” a kannabinoidokat.
Mit jelent a „vízoldható CBD” kifejezés?
A vízben oldódó anyag („hidro” jelentése: víz) feloldódik a vízben, mint például a só. Eltűnik a folyadékban, és többé nem válik el tőle.
A CBD természete viszont nem változik. Molekulája továbbra is zsírban oldódik, bármit is tegyünk. Amikor „vízoldható CBD-ről” beszélünk, ez tehát csak egy nyelvi egyszerűsítés. Valójában a CBD nem oldódik fel a vízben: apró olajgömböcskékre bomlik, vagy olyan burkolatba záródik, amely jól kijön a vízzel.
Éppen ezért találkozhatunk olyan kifejezésekkel is, mint „vízben diszpergálható CBD”, „vízoldható” vagy – angolul – „water soluble”. Ezek mind ugyanazt a fogalmat jelölik: olyan CBD-t, amelyet úgy állítottak elő, hogy víz alapú folyadékban diszpergálódjon anélkül, hogy olajos foltot képezne.
Mama arra buzdít, hogy kritikus szemmel nézz a termékekkel kapcsolatos ígéretekre. Azok a látványos számadatok, amelyekkel néha az interneten találkozhatunk, nem az egészségügyi hatóságoktól származnak. Szabályozási szempontból pedig a „vízoldható” CBD is kenderkivonatnak minősül: ugyanazok a szabályok vonatkoznak rá, mint a többi CBD-tartalmú termékre.
Nanoemulzió, micellák, kapszulázás: hogyan működnek?
Ahhoz, hogy egy zsírmolekula eloszoljon a vízben, szükség van egy közvetítő anyagra: egy emulgeálószerre. Ez egy kétoldalú molekula, amelynek egyik oldala vonzódik a vízhez, a másik pedig a zsírhoz. Anélkül, hogy tudnád, már ismered is az egyiket: a mustárt, amelynek köszönhetően a majonéz összetart.
A nanoemulzió. A CBD-kivonatot, egy olajat, vizet és egy emulgeálószert összekeverjük, majd az egészet nagyon nagy nyomású vagy ultrahangos berendezésekben kezeljük. Az eredmény: olyan apró olajcseppek, amelyek mérete nanométerben, azaz milliárdod méterben mérhető. Ezen a méreten a folyadék szinte teljesen átlátszónak tűnik, és ezek a cseppek szuszpenzióban maradnak, ahelyett, hogy a felszínre emelkednének.
A micellák. Bizonyos készítményekben az emulgeálószerek önmaguktól kis gömböcskékbe rendeződnek. „Vízbarát” oldaluk kifelé, „zsírbarát” oldaluk pedig befelé néz. A CBD a közepén helyezkedik el, biztonságban, és az egész gömböcske eloszlik a vízben.
A kapszulázás. A CBD-t egy védőburkolatba zárjuk. Ez lehet liposzómák – a sejtmembránjainkhoz hasonló anyagból álló apró buborékok – vagy gyűrű alakú molekulák, az úgynevezett ciklodextrinek. Emellett az emulziót is megszáríthatjuk, így por formájú anyagot kapunk, amely később vízben oldódik.
Ezek a technikák a gyógyszeriparból és a kozmetikai iparból származnak, ahol már régóta alkalmazzák őket a zsíros összetevők diszpergálására. A készítményhez további összetevőket adnak hozzá (emulgeálószerek, stabilizátorok), és ezek stabilitása nagyban függ a gyártó szakértelmétől. Mint mindig, a címke és a laboratóriumi elemzés adja meg, hogy mi is van valójában a flakonban.
A Mama Kana CBD-olajai viszont klasszikus olajok: laboratóriumban vizsgált, hordozóolajban hígított kenderkivonat, amelynek THC-tartalma a törvényi előírásoknak megfelel. A termékeken a következő felirat szerepel: „Ez a termék nem élelmiszerként való fogyasztásra szolgál”. Mindig tartsa be a címkén szereplő utasításokat.
A cikk szerzője Benjamin Poirel-Nadal
A természetes jólét és a többszörösen értékes növények iránti szenvedélyem miatt már évek óta vizsgálom a CBD és különböző formáinak előnyeit.
A célom? Hogy világos információkat, őszinte véleményeket és gyakorlati tanácsokat osszak meg Önnel, amelyek segítenek Önnek abban, hogy a CBD-t magabiztosan és nyugodtan integrálja mindennapi életébe.
