A különleges karácsonyi receptem CBD-s sütemények készítéséhez

Sokak számára a karácsonyi sütemények elengedhetetlen részei ennek az évszaknak. Szeretnél idén valami mást kipróbálni? Miért ne próbálnád ki a CBD-s karácsonyi süteményeket? Mama megosztja veled a receptjét és tippjeit a tökéletes ünnepi CBD-s sütemények elkészítéséhez.

Emlékeztető a CBD-vel való főzésről

Avant de te donner ma recette de biscuits de Noël au CBD, il est important de rappeler quelques bases. Il est très facile d’intégrer du CBD à une recette, notamment sous forme d’huile ou de fleurs. En ce qui concerne les fleurs, selon la variété elles peuvent apporter des goûts différents, de quoi varier les plaisirs.

Azonban tudni kell, hogy a CBD hidrofób, vagyis nem szereti a vizet. Ezzel szemben lipofil, vagyis szereti a zsírt. Ezért ideális süteménytésztához.

Végül tudni kell, hogy a kendervirág önmagában kevés CBD-t tartalmaz. A termékből a legtöbbet akkor lehet kihozni, ha egy dekarboxilezési fázison megy keresztül . Ne aggódjon, ha ez a szó ijesztőnek tűnik, valójában nagyon egyszerű eljárásról van szó. A virágok dekarboxilezéséhez elegendő azokat 20 percig 130 °C-os sütőben tartani.

De megnyugtatlak, a kekszreceptemhez nem kell őket dekarboxilezni. Ez természetes módon megtörténik a sütés során.

A CBD-s kekszekhez szükséges hozzávalók

Ehhez a kekszrecepthez az Orange Bud fajtát választottam, mert úgy gondolom, hogy aromája ideális az ünnepi időszakhoz. Természetesen ízlésed szerint más fajtát is választhatsz.

Íme az összetevők, amelyekre szükséged lesz a CBD-s karácsonyi süteményeim elkészítéséhez:

●      200 gramm liszt;

●      5 grammOrange Bud (vagy bármely más, ön által választott fajta);

●      1 csomag élesztő;

●      100 gramm cukor;

●      2 tojás;

●      150 gramm vaj;

●      100 gramm mandulapor.

Olyan receptet választottam, amelynek hozzávalói könnyen beszerezhetők. Természetesen nyugodtan módosíthatod a saját ízlésednek vagy például allergiádnak megfelelően.

A CBD-s kekszek elkészítésének lépései

Most lépésről lépésre elmagyarázom, hogyan kell eljárni. Mint már említettem, a CBD virágok dekarboxilezése a főzés során történik. Azonban, hogy a lehető legtöbbet hozd ki a termékből, azt tanácsolom, hogy 5 percig 150 °C-on süsd meg őket a sütőben (egy kis edénybe teheted őket). Így később könnyebben szétmorzsolhatod őket.

Most térjünk rá magára az előkészítésre:

1. Egy tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a cukrot. Ezután adja hozzá a két tojássárgáját (a fehérjét tartsa meg a recept további részéhez).
2. Ugyanakkor lágyítsd meg a vajat, és adj hozzá 5 gramm CBD virágot (a lehető legapróbbra morzsolva);
3. add hozzá ezt a keveréket (vaj/CBD) az elkészített ételhez, és keverd össze az egészet;
4. adj hozzá mandulaport és gyúrj össze (homogén tésztát kell kapnod);
5. hagyja pihenni a tésztát néhány percig;
6. szórj egy kevés lisztet a munkafelületre, és egy sodrófával nyújtsd ki a tésztát;
7. Késsel vagy süteménykivágóval vágd ki a sütik formáját.
8. Helyezd a kekszeket egy sütőpapírra, és tedd őket a tepsire.
9. egy sütőkefével kend meg a kekszeket a tojásfehérjével;
10. A sütéshez azt tanácsolom, hogy mérsékelten melegítsd (a kannabinoidok nem szeretik különösebben a hőt). Ezért azt tanácsolom, hogy a kekszeket 10-20 percig (attól függően, hogy puhábbat vagy keményebbet szeretsz) 175 °C-on melegítsd. Ne feledd, hogy a hűlés során kissé megkeményednek.

Így máris élvezheted és/vagy ajándékba adhatod a házi süteményeket, a karácsonyi CBD-ajándékcsomagjaink.

Mama tanácsai

Természetesen, ha kedved tartja, díszítheted a süteményeket, például cukormázzal. Miután elkészítetted a süteményeket, tárold őket légmentesen záródó dobozban vagy újra zárható zacskóban. Ne felejtsd el címkével ellátni őket, hogy például a gyerekek vagy a terhes nők véletlenül ne egyék meg őket.

Azt tanácsolom, hogy gyorsan fogyaszd el őket, hogy megőrizzék minden jótékony hatásaikat, és miért ne kísérhetnéd őket egy pohár CBD-vel ízesített forralt borral.

Ne feledd, hogy csak azért, mert kekszről van szó, nem kell sokat enni belőle. Tartsd be az ajánlott adagokat. Akkor irány a konyha, és kellemes ünnepeket!