A tél beköszöntével és a hőmérséklet csökkenésével egy ital újra megjelenik a piaci standokon: a forralt bor. Hogy ez az évszak még ünnepélyesebb legyen, Mama (a karácsonyi csomagjainkon) mellett ) forralt boros recepteket is kínál. Ha még pihentetőbb változatokat keresel a hagyományos forralt borhoz, akkor olvasd tovább!
A hagyományos CBD-s forralt bor receptje
Először is, javaslom, hogy fedezd fel egy hagyományos forralt bor receptjét, amelyhez hozzáadhatod a CBD-t, hogy ötvözd a két összetevő nyugtató és relaxáló hatását.
Hozzávalók/eszközök
Ehhez a recepthez 2 főre a következő hozzávalókra lesz szükséged:
● 1 üveg bor (vörös vagy fehér);
● 1 szezonális narancs (lehetőleg bio);
● 1 fahéjas rudacska;
● 3 evőkanál barna cukor;
● ½ vaníliarúd;
● 2 és 3 gramm CBD között;
● egy sütőlap és alumíniumfólia.
Előkészítés
- melegítsd elő a sütőt 150 °C-ra;
- öntsd a bort egy serpenyőbe;
- vágja a narancsot karikákra, és tegye a serpenyőbe;
- vágja ketté a fahéjas rudat (a serpenyő felett), majd adja hozzá a keverékhez;
- vágja fel a vaníliarudat (függőlegesen) és tegye a serpenyőbe;
- adjuk hozzá a barna cukrot;
- 15 percig forraljuk;
- Amikor a sütő felmelegedett, helyezd bele a CBD virágokat egy darab alufóliára, és gyorsan melegítsd fel (ne felejtsd el behajlítani az alufólia széleit);
- Miután elkészült, adja hozzá a CBD virágokat a serpenyőbe, fedje le, és hagyja alacsony lángon további 15 percig párolni.
Most már csak le kell szűrni a keveréket, és tölteni a poharakba.
Kis tanács : ne hagyja a CBD virágokat túl sokáig a sütőben, mert a kannabidiol gyorsan elpárolog.
A CBD-vel készített forralt bor divatos receptje
Ha divatos forralt bort keresel, ajánlom, hogy próbáld ki a CBD-vel ízesített forralt bor receptjét.
Hozzávalók/eszközök (2-4 fő részére)
● 1 üveg bor (vörös vagy fehér);
● 20–28 g kedvenc CBD-fajtádból;
● egy szűrő (az infúzióhoz);
● egy szűrő és egy darab szövet (harisnya vagy más) a szűréshez;
● egy sütőlap és alumíniumfólia.
Előkészítés:
- A CBD-t dekarboxilezni kell. Ehhez apróra törd a CBD-t, és tedd az alumíniumfóliába.
- Helyezd a papírba csomagolt virágokat a tepsire. Melegítsd 110 °C-on 40 percig vagy 1 órán át (ez az a idő, amely a dekarboxilezéshez szükséges).
- Vedd ki őket a sütőből, és szellőztesd ki a tartalmukat az alufólián (hogy ne penészedjenek meg). Aprítsd fel a virágokat (ha lehet, darálóval, minél apróbbak, annál jobb);
- Vegyél egy szitát vagy harisnyát, és tedd bele a CBD-t, hogy egy tasakot képezzen. Tömörítsd össze, és kösd meg.
- helyezze az így elkészített tasakot a választott borosüvegbe. A tasaknak teljesen be kell kerülnie a palackba, mielőtt visszateszi a dugót;
- hagyja egész nap ázni (a jobb kivonás érdekében időnként rázza meg a palackot).
Kóstolás előtt vedd ki a tasakot, és nyomkodd ki belőle a lehető legtöbb folyadékot. Az infúziós bort melegítheted vagy hidegen is fogyaszthatod (4–7 órára hűtőbe teheted).
Mama bónusz receptje
Nem szereted a bort? Vagy szeretnél valami mást kipróbálni? Mama egy CBD-vel ízesített forró almalevél receptet ajánl neked: ez a tökéletes recept, hogy felmelegedj ebben az évszakban.
Hozzávalók/eszközök (3-5 fő részére)
● ½ liter almalé;
● 100 g sózatlan vaj (vegán változat esetén kókuszolajat is használhatsz);
● 75 g nádcukor;
● 1 és fél teáskanál őrölt fahéj;
● 1 teáskanál őrölt szerecsendió;
● ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg;
● ⅛ teáskanál só;
● fahéjas bot (opcionális);
● 3–5 gramm CBD-virág;
● 1 liter víz;
● rum (amennyit csak akarsz, de én 30 cl-t ajánlok);
● 1 edény;
● 1 géz vagy 1 puha kendő;
● 1 szűrőedény;
● 1 fakanál.
Előkészítés
- tedd a füvedet 20 percre 90 °C-ra a sütőbe;
- Forralj fel 1 liter vizet egy serpenyőben, és add hozzá a friss vajat. Forrald fel a keveréket.
- Adja hozzá az őrölt CBD-t, majd hagyja alacsony lángon, rendszeresen kevergetve. Vigyázzon, ne hevítsen túl a keveréket!
- fél óra/45 perc elteltével vedd le a keveréket a tűzről, és szűrd le egy tálba (ha lehetséges, egy kínai szűrővel);
- Helyezd a tálat a hűtőbe, hogy lehűljön, amíg a vaj a felszínre nem emelkedik. 4-5 óra múlva vedd ki a vajat, és tedd a szitára, hogy felszívja a maradék vizet.
- Forrald fel az almalét közepes lángon. Ezután vedd le a lángot, és keverd hozzá a vajat és az összes többi hozzávalót (szegfűszeg, szerecsendió... kivéve a rumot).
- Kevés lángon pároljuk, amíg a vaj és a többi hozzávaló teljesen megolvad.
Most már csak le kell venni a serpenyőt a tűzről, és hozzáadni a rumot ízlés szerint. Ezután tálalhatod tálkákban vagy csészékben. Természetesen a mennyiségeket ízlés szerint változtathatod. Ha nem szoktál CBD-t fogyasztani, akkor válassz alacsony hatóerősségű CBD-t. Természetesen mindig tartsd be az adagolási utasításokat.
Mama boltjában kiválaszthatod, milyen ízt szeretnél hozzáadni ezekhez a receptekhez. Fedezd fel a Mama karácsonyi meglepetés receptjét , amellyel finom süteményeket készíthetsz.